Informations complémentaires
Volume | Bouteille (75cl) |
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Cépages: Grenache noir 100%
Sol : schistes
Vendange manuelle
Macération pendant une nuit, puis pressurage.
Fermentation en barriques, bâtonnage, 7 mois d’élevage sur lies.
Température de service : 10-12ºC
Teneur en alcool : 14,5%
Accord mets/vin : plats aux anchois, poulet à l’aneth, poisson (thon, rouget sur piperade, saumon mariné), crustacés
26.50€
Volume | Bouteille (75cl) |
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