L’Oriental 2022

L’Oriental 2022

AOC Collioure Rouge

Cépages : Grenache noir 90%, Carignan 10%

Les raisins sont vendangés à la maturité des Banyuls (VDN) mais il n’y a pas de mutage, il reste donc un vin sec.

Sol : schistes

Vendange manuelle

Égrappage
Macération : 20 jours
Élevage : 11 mois en barriques

Teneur en alcool : 15,5%

Accord met/vin: magret de canard aux figues, tajine d’agneau aux pruneaux, daube de boeuf avec de la tapenade noire

21.00€

Catégorie :

Informations complémentaires

Volume

Bouteille (75cl)

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